08 julio 2012

Tarta de verduras, peras y queso


Hace unos días, coincidiendo con un programa de  cocina de la tele, me quedé con ganas de probar la receta que preparaban. Es una tarta que se come fría y la puedes tener preparada con antelación para un picnic, una comida rápida...  
Calabacines, berenjenas, peras y queso de cabra. Lo teneis todo?
Esta vez me he animado a hacer la masa tal como explican, pero también debe quedar muy bién con una masa de hojaldre ya preparada.

Aquí os dejo la receta.


Norma me ha ayudado ha prepararla. Repetiremos!

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