20 julio 2012

Tentempié...


Estos días, que los niños hacen curso de piscina por la tarde, aprovecho para llevarles un aperitivo. Hoy me he animado con los quesos rebozados.


La receta es de la receta de la felicidad.

Se trata de pasar por huevo batido y pan rallado quesitos baybel. Dejamos reposar unos minutos y repetimos la operación. Dejamos reposar unos minutos  más y freímos los quesitos en aceite de oliva. No más que unos segundos y están listos para colocarlos en papel absorbente. Tendremos que esperar a que se enfrien un poco para colocar el palito.
Y en un momento están listos!



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